1、为什么在咖啡上放奶泡只是起装饰作用么
咖啡上放奶泡不只是装饰作用，是让咖啡的味道与口感变得更好。
咖啡与牛奶、奶泡的融合，在冲煮意式咖啡时是非常重要的步骤，它可以使意式咖啡的味道与口感，提升至更好的境界，也可以修正在制作意式浓缩咖啡跟牛奶发泡的过程中，发生的小误差，并且经由融合时的方式与技巧，来改变整杯咖啡的浓淡口感。融合的原理是什么呢？首先我们运用想象力把咖啡、牛奶跟奶泡想象成一个一个的分子状态，而最佳的融合方式，就是整杯咖啡都是以均匀的咖啡、牛奶、奶泡的分子结合体融合，要达到如此境界，就必须在融合时给予分子之间结合的力量，并且这样的力量必须是稳定而持续的，所以在融合时要以定量的方式倒入牛奶与奶泡分子，使咖啡、牛奶与奶泡分子做均匀的结合体，让我们在饮用整杯意式咖啡时，每一口都是均匀状态的咖啡、牛奶与奶泡的分子结合体，如此才能发挥每个分子的效果，使整杯咖啡呈现最好的状态。
除了装饰作用以外还可以盖住咖啡独有的味道，确保饮用的时候有咖啡独特的香味，另外奶泡是甜的，怕苦的亲们可以改善咖啡苦涩的味道，而且冬天还有保温作用哦。
你好！
不是
装饰只是辅助作用，看起来更好看，卖像好点，主要是为了喝
比如卡布奇诺就是加大量奶泡，喝的是味道和口感
如有疑问，请追问。
不是
装饰只是辅助作用，看起来更好看，卖像好点，主要是为了喝
比如卡布奇诺就是加大量奶泡，喝的是味道和口感
没有啊，咖啡中根据加入牛奶的比率不同出来的咖啡口味也不同。奶泡不完全是装饰，他可以提高口感和改变咖啡味道。
是的吧
2、咖啡为什么要使用发泡牛奶？
饮用与奶泡混合的咖啡时，细小泡沫会在口中破裂，让味道跟芳香物质有较好的散发放大作用，让牛奶产生香甜浓稠的味道跟口感。而且在与咖啡融合时，分子之间的粘结力会比较强，使咖啡与牛奶充分结合，让咖啡和牛奶的特性能各自凸显出来。
请问您想问的是什么问题呢？
3、制作咖啡时为什么要放牛奶
牛奶起到加强丝滑口感，有些时候使用干奶泡还可起到保温作用，另外加了全脂牛奶后还可以起到减轻咖啡因对机体的作用，其次增加人体所需蛋白质和脂肪以及钙质摄取量。
一种咖啡的做法，花式咖啡用意式浓缩咖啡加奶泡，打成奶泡口感很好，味道好
饮品就是没有为什么，怎么好喝怎么来
4、为什么要把咖啡倒到奶里
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民以食为天，人活着，就得吃东西。但只有合理科学的膳食，才能促进健康。反之，饮食不当，则会给身体造成伤害。因此，营养学家告诫广大消费者，咖啡＋牛奶＝有害健康。
适量饮用咖啡（每天不超过两杯）对心脏和大脑有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用，则会对肝造成损害，因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液。法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的，不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多，原来这里面有个小窍门：要把咖啡倒在奶里，而不要把奶倒在咖啡里，且最好用脱脂牛奶。这样就可以防止牛奶在你的胃里变质。
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咖啡不倒牛奶里你可以喝苦的。牛奶倒到咖啡里是奶少于咖啡，反之。
就给黑咖啡吧要是加咖啡，肯定是鲜牛奶好过奶球，最好是原始的鲜牛奶，什么高钙的都不要因为太香会盖掉咖啡的味道
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这个就如同 稀释浓硫酸时不能把水倒到浓硫酸里，要把浓硫酸倒到水里一样，明白了吗
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没有区别啊 所以没有问题 你是看网上哪个操蛋说的啊？
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没区别
咖啡和牛奶可谓是互补
5、咖啡里的奶泡怎么来的
原理上来说：奶沫就是利用蒸汽去冲打牛奶，使液态状的牛奶打入空气，利用乳蛋白的表面张力作用，形成许多细小泡沫，让液态状的牛奶体积膨胀，成为泡沫状的牛奶泡。与蛋清打泡原理上是相似的。
1。 只有温度的区别
2。 奶泡就是将空气注入奶中，还是可以维持一段时间，只是时间久了不好喝了
3。 摩卡就是巧克力和咖啡的结合，不然就不叫摩卡了，比例看个人
6、咖啡为什么用全脂牛奶
全脂奶主要用于打发奶泡，用于制作拿铁，卡布奇诺，焦糖玛奇朵和玛琪雅朵，等等用到牛奶的咖啡调制。一般打发牛奶的最佳脂肪含量3。5%。
主要看需求：
丰富产品：豆奶也可以。
特殊制作：比如有的人觉得牛奶脂肪含量高，加脱脂牛奶也可以的。
专业需求：咖啡拉花，这个也不是说一定要用全职牛奶，普通纯牛奶也可以制作咖啡拉花。
